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去台南，就是要吃道地的小吃！而且不用怕餓著，只要擔心你的胃太小

在前往台南的路上，大妹說武廟旁有家鴨肉焿很讚，行動派的我馬上放入行程前往！

東巧鴨肉焿非常好找，就在台南市武廟旁邊，招牌上掛了一隻大大的鴨子



這天算幸運！我們到的時候大約晚上六點多，正巧店內沒啥客人，不然據說假日是滿滿的人潮呢！



可別小看這一碗鴨肉焿！！！
濃而不稠的湯頭看來清淡，淺嚐一口，濃郁的鮮甜味在味蕾中爆發，胃完全被這純樸的滋味給擄獲



鴨肉焿裡的白蘿蔔不僅釋放出甜味，還熬煮到非常柔軟，難怪大妹誤以為這是冬瓜



重點之一的鴨肉片與帶骨鴨肉，肉質細嫩、軟而不爛，而且完全不柴！
每一口都是新鮮軟嫩的好味道



鴨米血，有別於一般市面上機械製作的硬梆梆米血！
米粒夠黏而且有彈性，這樣QQ口感的米血才是真正好吃啊



：台南市中西區永福路二段194號（台南市武廟旁）
：06-2288012
：AM11：00~PM19：30，全年無休
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    maggie032533 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

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