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統一阪急開幕後，到目前為止對我來說不是購物的深淵，而是美食的深淵
怎麼都這麼好吃～
從市政府捷運站2號出口往阪急百貨方向走，就是百貨公司的B2，這個樓層裡有：
幾乎時時客滿的杏子豬排、排了長長人龍的花月嵐拉麵、午晚餐時段也很熱門的Tokyo Curry、天氣再冷都有人潮排隊想吃Tsujiri的抹茶冰淇淋、時時推出美味麵包的SAISON du SOLEIL，以及不排隊肯定買不到的---Laetitia拉提莎
Laetitia著名的手工泡芙是由在法國米其林三星等級餐廳修業完成的法國料理名人島田哲也指導，堅持嚴選世界各地優質食材，並在店舖現場烘烤、接受點餐後現場灌餡、販售。
每個泡芙都有主廚的堅持，嚴選來自日本的小麥粉、芬蘭的特級奶油，並且堅持手工製作，每顆泡芙克數均約60g。而且外皮與內餡都是經米其林三星主廚島田師傅精心調配，以求最完美的黃金比例和最佳口感
很難想像這樣一個小小的攤位，在阪急百貨開幕後每天可以熱銷5000個新鮮泡芙吧？！
現場可以看到工作人員忙碌著烘烤泡芙
點餐後俐落地灌餡
又因為泡芙是現場製作，所以每顆泡芙都是溫熱著的！此時的泡芙外皮較柔軟，吃不出爽脆的口感，所以店家提醒冷卻後10～15分鐘口感較佳（或冷藏一個半小時後外層會更酥脆）
橘色勾咖啡色邊的包裝盒，讓我想起愛瑪士和大阪モン シュシュ 堂島 ロール
據說之前有賣抹茶口味，而且超好吃！！！但是季節限定.....我沒買到
現在推出的，除了常年都有的經典原味（＄45）、法若娜巧克力（＄50），還有也是限定販售的蕃薯（使用台農57號地瓜）口味（＄55）
買了經典原味和法若娜巧克力各一顆回家品嚐
放在冰箱冷藏約兩小時後，泡芙外皮已經變硬，外觀相當樸實。
撥開泡芙，經典原味的卡士達奶油柔滑地呈現在眼前
仔細看還能看到天然香草莢。
一口咬下，外層啪嚓聲響，內餡甜而不膩的滑順口感，非常有層次的交疊著
拿出週日採的草莓放在奶油餡上大口咬下......哇嗚～～～絕妙地搭配啊
巧克力口味的泡芙，外層灑滿苦味的巧克力粉（注意！大人口味，小朋友可能不愛！！）
內餡是經典頂級Valrhona的巧克力加上濃郁的卡士達奶油調製而成。
巧克力餡光滑柔細，而且香氣十足
想品嚐美味泡芙的朋友，現在Laetitia拉提莎共有六家門市了！找找離你最近的門市衝吧
分別在統一阪急台北店、大直門市（捷運大直站）、安和門市（忠孝敦化捷運站3號出口，右轉步行3分鐘）、天母門市（捷運芝山站）、環球購物中心-板橋（板橋車站），以及昨天剛開幕的台北車站微風店。
各門市營業時間請查看官網。
怎麼都這麼好吃～從市政府捷運站2號出口往阪急百貨方向走，就是百貨公司的B2，這個樓層裡有：
幾乎時時客滿的杏子豬排、排了長長人龍的花月嵐拉麵、午晚餐時段也很熱門的Tokyo Curry、天氣再冷都有人潮排隊想吃Tsujiri的抹茶冰淇淋、時時推出美味麵包的SAISON du SOLEIL，以及不排隊肯定買不到的---Laetitia拉提莎
Laetitia著名的手工泡芙是由在法國米其林三星等級餐廳修業完成的法國料理名人島田哲也指導，堅持嚴選世界各地優質食材，並在店舖現場烘烤、接受點餐後現場灌餡、販售。
每個泡芙都有主廚的堅持，嚴選來自日本的小麥粉、芬蘭的特級奶油，並且堅持手工製作，每顆泡芙克數均約60g。而且外皮與內餡都是經米其林三星主廚島田師傅精心調配，以求最完美的黃金比例和最佳口感
很難想像這樣一個小小的攤位，在阪急百貨開幕後每天可以熱銷5000個新鮮泡芙吧？！
現場可以看到工作人員忙碌著烘烤泡芙
點餐後俐落地灌餡
又因為泡芙是現場製作，所以每顆泡芙都是溫熱著的！此時的泡芙外皮較柔軟，吃不出爽脆的口感，所以店家提醒冷卻後10～15分鐘口感較佳（或冷藏一個半小時後外層會更酥脆）
橘色勾咖啡色邊的包裝盒，讓我想起愛瑪士和大阪モン シュシュ 堂島 ロール
據說之前有賣抹茶口味，而且超好吃！！！但是季節限定.....我沒買到
現在推出的，除了常年都有的經典原味（＄45）、法若娜巧克力（＄50），還有也是限定販售的蕃薯（使用台農57號地瓜）口味（＄55）
買了經典原味和法若娜巧克力各一顆回家品嚐
放在冰箱冷藏約兩小時後，泡芙外皮已經變硬，外觀相當樸實。
撥開泡芙，經典原味的卡士達奶油柔滑地呈現在眼前
仔細看還能看到天然香草莢。一口咬下，外層啪嚓聲響，內餡甜而不膩的滑順口感，非常有層次的交疊著
拿出週日採的草莓放在奶油餡上大口咬下......哇嗚～～～絕妙地搭配啊
巧克力口味的泡芙，外層灑滿苦味的巧克力粉（注意！大人口味，小朋友可能不愛！！）
內餡是經典頂級Valrhona的巧克力加上濃郁的卡士達奶油調製而成。
巧克力餡光滑柔細，而且香氣十足
想品嚐美味泡芙的朋友，現在Laetitia拉提莎共有六家門市了！找找離你最近的門市衝吧
分別在統一阪急台北店、大直門市（捷運大直站）、安和門市（忠孝敦化捷運站3號出口，右轉步行3分鐘）、天母門市（捷運芝山站）、環球購物中心-板橋（板橋車站），以及昨天剛開幕的台北車站微風店。
各門市營業時間請查看官網。
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