去年阪急百貨開幕，我和Vivian到Afternoon Tea品嚐阪急限定舒芙蕾，結果......失望中的失望！！！因為吃到的舒芙蕾居然是『消哄』版（點此回顧）
久仰小銅鍋咖啡館的舒芙蕾大名，這次228連假就開車前往了
因為春節期間看到安平區塞車的盛況，所以這回不敢接近安平店，而前往去年11月開幕的龍山店。
小銅鍋雖然名為『咖啡館』，但是是有點類似酒館的經營模式，店內除了有咖啡和甜點，還有餐點、葡萄酒。就如同店家名片上所寫：好咖啡，葡萄酒，好甜食還有好菜
一進門就看到長型吧台，以及手沖咖啡的各項『道具』。收銀台旁還有彎彎造訪時畫給店家的作品
服務人員為我們帶位到二樓，這裡的裝潢與擺設更有酒館的fu～
紫色絨面沙發和木質座椅都很好坐，座位的設計適合情侶約會也適合三五好友聚會
這裡，我覺得還可以加油的是MENU
..........應該可以再精緻一點吧？！
因為舒芙蕾是現點現做，需費時30分鐘，所以也在MENU中提醒『不耐久候』的客人
下回來要試試手煮咖啡！！！
這裡使用的是法國Mariage Frères茶
點好餐點，就期待上菜囉
小銅鍋著名杯湯（＄80）
每天特選不同湯品，這天我們喝的是南瓜濃湯，南瓜味道適中，上層的鮮奶讓湯的口感很柔順。
餐前麵包--芝麻和抹茶兩種棍狀麵包
兩種味道都不錯，但是習慣吃鬆軟口感的朋友可能不愛（例如：我妹）
旅人一人鹹派，因為每天推出不同口味，所以價格也不同。這天是玉米口味（＄80）
外皮我們選擇酥脆的派皮，內餡的味道非常像濃郁的玉米濃湯
蛋黃醬汁.卡本那那義大利麵（＄180）
我很少吃蛋黃醬汁的義大利麵，看到MENU上寫（甜甜的），讓我想試看看。
嚐一口，果然有淡淡的甜味，妹妹覺得這口味太奇怪了，但是........我喜歡
沒有蛋黃腥味，而且麵條硬度適中，濃郁的起司味道和甜甜的醬汁，口味意外的巧妙！
這天的重點來啦～～～
香草舒芙蕾（＄180）
這才是舒芙蕾基本高度啊！！！
香草味道不會過重，內餡很柔嫩，和一旁搭配的野莓冰淇淋味道很搭！
抹茶舒芙蕾（＄180）
這個口味比較『大人』，因為抹茶味道非常濃郁，所以稍有苦味，喜愛抹茶的我非常『尬以』
因為茶的選擇太多，所以請小姐推薦！小姐說，香草舒芙蕾稍微偏甜，建議點『波本香草茶』搭配。
法國Mariage Frères茶有特殊的燻香味，茶的味道被襯托的非常高雅
而且茶葉的形狀是碎末狀，所以雖然有濾網，茶葉渣還是會沈入杯底。
這樣的餐後甜點.......太完美啦
完食！！！！！
各位捧油～～想在台灣品嚐美味的舒芙蕾嗎？................請到台南小銅鍋
久仰小銅鍋咖啡館的舒芙蕾大名，這次228連假就開車前往了
因為春節期間看到安平區塞車的盛況，所以這回不敢接近安平店，而前往去年11月開幕的龍山店。
小銅鍋雖然名為『咖啡館』，但是是有點類似酒館的經營模式，店內除了有咖啡和甜點，還有餐點、葡萄酒。就如同店家名片上所寫：好咖啡，葡萄酒，好甜食還有好菜
一進門就看到長型吧台，以及手沖咖啡的各項『道具』。收銀台旁還有彎彎造訪時畫給店家的作品
服務人員為我們帶位到二樓，這裡的裝潢與擺設更有酒館的fu～
紫色絨面沙發和木質座椅都很好坐，座位的設計適合情侶約會也適合三五好友聚會
這裡，我覺得還可以加油的是MENU
..........應該可以再精緻一點吧？！因為舒芙蕾是現點現做，需費時30分鐘，所以也在MENU中提醒『不耐久候』的客人
下回來要試試手煮咖啡！！！
這裡使用的是法國Mariage Frères茶
點好餐點，就期待上菜囉
小銅鍋著名杯湯（＄80）
每天特選不同湯品，這天我們喝的是南瓜濃湯，南瓜味道適中，上層的鮮奶讓湯的口感很柔順。
餐前麵包--芝麻和抹茶兩種棍狀麵包
兩種味道都不錯，但是習慣吃鬆軟口感的朋友可能不愛（例如：我妹）
旅人一人鹹派，因為每天推出不同口味，所以價格也不同。這天是玉米口味（＄80）
外皮我們選擇酥脆的派皮，內餡的味道非常像濃郁的玉米濃湯
蛋黃醬汁.卡本那那義大利麵（＄180）
我很少吃蛋黃醬汁的義大利麵，看到MENU上寫（甜甜的），讓我想試看看。
嚐一口，果然有淡淡的甜味，妹妹覺得這口味太奇怪了，但是........我喜歡
沒有蛋黃腥味，而且麵條硬度適中，濃郁的起司味道和甜甜的醬汁，口味意外的巧妙！
這天的重點來啦～～～
香草舒芙蕾（＄180）
這才是舒芙蕾基本高度啊！！！
香草味道不會過重，內餡很柔嫩，和一旁搭配的野莓冰淇淋味道很搭！
抹茶舒芙蕾（＄180）
這個口味比較『大人』，因為抹茶味道非常濃郁，所以稍有苦味，喜愛抹茶的我非常『尬以』
因為茶的選擇太多，所以請小姐推薦！小姐說，香草舒芙蕾稍微偏甜，建議點『波本香草茶』搭配。
法國Mariage Frères茶有特殊的燻香味，茶的味道被襯托的非常高雅
而且茶葉的形狀是碎末狀，所以雖然有濾網，茶葉渣還是會沈入杯底。
這樣的餐後甜點.......太完美啦
完食！！！！！
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