Maggie～La Vie

週六早上前往信義新光A9法雅客辦了一樁重要的事（先賣個關子）後，到PAUL吃早午餐

信義新光A9二樓的PAUL，是台灣的第二家分店。第一家分店位於台北市仁愛路上（仁愛圓環旁），店內空間較大。

除了內用區，還有販售可外帶的麵包、蛋糕、馬卡紅。據說草莓千層派粉讚但是一個小小正方型，要價225元！而且現在不是草莓季，我很疑惑會好吃嗎？？？嗯.....等冬天再試試吧！



成立於1889年的PAUL至今已有百年歷史！其他的......不要叫我翻譯，謝謝



稍稍等了15分鐘左右，終於等到座位進場了......（用餐時間為兩小時）



點好餐，開始拍非常有法國鄉村風的裝潢。但是這天身體微恙，懶得站起來走動拍照，所以只黏在座位上拍了這三張交差







我點了早午餐的套餐並選擇了老子曰茶--玫瑰新纖茶做搭配



扎實的花果茶包，一開蓋的瞬間玫瑰香味撲鼻而來，味道非常清新。
茶的口味很溫和，雖然談不上驚艷，但是很順口，不愛味道濃郁花茶口味的朋友應該會喜歡。



我的餐點來囉~~法式煎蛋捲早餐$285（含飲品）<請原諒我健忘！法式煎蛋捲有多種口味，我已經忘了我點哪一種>



有別於美式早餐，法式早餐強調『均衡與健康』的概念。
除了煎蛋捲，副餐還提供綜合生菜佐橄欖紅酒醋醬（或是芥末醬）、普羅旺斯烤蕃茄以及麵包片。



PAUL採用高級麥粉遵循古法製的麵包，外皮非常爽脆不乾硬



內層Q彈很有嚼勁，而且越嚼越有麥粉香。可能是我愛吃法國麵包，所以很愛這種口感



普羅旺斯烤蕃茄，新鮮蕃茄灑上香料後稍微烘烤，香料味道不會過重



和生菜搭配的橄欖紅酒醋醬，口味偏酸，我愛！不喜歡酸味的朋友可以選擇芥末醬喔！



煎蛋捲使用純蛋液， 因此外皮較為柔嫩蓬鬆，沒有過多的油脂，外觀真的非常漂亮！



內餡中加入乳酪絲、蕃茄、節瓜，口味很清爽。但是吃慣了美式煎蛋捲的朋有可能會覺得沒啥味道



整體來說，PAUL的早午餐沒有讓我有非得再來吃一次的衝動！
但不得不說地點方便、店內環境舒適，服務人員態度也不錯，若是三五好友假日想聚會，還是個不錯的選擇。


台北市信義區松壽路9號2F (新光三越 A9) 
電話：(02)2722-0700
平常日：11：00~21：30
週末例假日：9：00提前推出早餐服務