Maggie～La Vie

終於～～～台灣開始有日本拉麵名店進駐了  

上週六和妹妹一同前往位於SOGO復興館B2的らーめん山頭火  

為了避開滿滿的排隊人潮，我們選擇當早起的鳥兒  

雖然SOGO11點才開始營業，但是美食街部分商店提早營業，所以直接從捷運聯通道前往B2就可以開始排隊啦！

我們大約10:45抵達，現場排了20多人（此時排隊路線起點在鼎泰豐這一側的手扶梯旁）

10:50左右會有工作人員帶領大家往前移動到店門口繼續排隊，接著發Menu接受點餐，相當有效率  

人數到齊才能入座，而且服務人員會依照人數一組一組帶位，就算是一人用餐也不會要求你併桌。

這應該是日系店家的貼心之處吧，不希望客人在尷尬中用餐  缺點就是候位的客人要多點耐心囉～

在日本，越來越多拉麵店走客製化路線，可以依照客人的需求調整拉麵味道濃淡與硬度。

らーめん山頭火可以針對對麵條軟硬、湯頭少油、不要蔥花做調整，點餐時記得告知服務人員喔！

らーめん山頭火的拉麵湯是以豚骨為湯底，再分為鹽味（招牌）、醬油、味噌、辣味噌四種口味。

價格依照湯頭和大、中、小碗不同而訂價，從190～310元不等。

另有山頭火特製拉麵（特選豬頰肉拉麵）價格為290～350元。

小菜的部分有溫野菜、糖心蛋、奶油玉米、特選豬頰肉、墨魚飯、煎餃、炸物、海鮮沙拉......等。

若不是第一次來想嚐嚐原味，而且胃炎才剛康復，不然我好想點沾麵啊  

涼麵類，除了中華涼麵，比較特殊的是札幌拉麵沙拉($290元)，喜愛輕食的朋友可以試試唷！

不愛拉麵的朋友也有刺身飯和北海道奶油炒飯可以選擇。

覺得一碗拉麵吃不過癮的朋友～可以選擇定食！

其實餐點內容很多（還有各式飲品），但是隊伍移動速度太快，加上一邊拿Menu一邊拍照實在很難快速拍好，所以只拍了這些給大家參考。

非常快的～輪到我們囉！YA～超幸運！我們是第一批入場的最後兩名  

店內座位不多，約30位，每桌的桌距也蠻窄的。

但！吃拉麵又不是吃法式料理，大家都是速速吃完就結帳離開，除非隔壁桌的客人太高分貝，不然我是覺得沒有太大影響。

入座後會送上冰水，也可以請服務人員幫忙換溫水（女生咩～總是有幾天不方便喝冷飲啊  ）

我不知道椅子是不是特別設計過？雖然服務人員有送上藤籃讓我們放包包，但是我發現掛在椅子上剛剛好啊  

就座後等了幾分鐘，拉麵來囉  

妹妹點的拉麵煎餃定食～除了小碗的醬油拉麵，還有一份煎餃和半顆滷蛋  

醬油拉麵湯頭看來就比較濃郁些。之前吃過鹽味拉麵的妹妹說口味確實比鹽味重，偏鹹，要她選擇～她比較喜歡鹽味。

煎餃跟我想像中的日式拉麵店煎餃有點不一樣，外觀感覺好像乾煎台式水餃（？）

內餡調味的不錯，不用沾醬也好吃，但是不知道是不是我忙著拍照放涼了，覺得外皮太軟了。

來看看我點的招牌～鹽味拉麵（看到隔壁桌點了糖心蛋<半熟蛋>好像很好吃，所以又加點一顆）

跟醬油拉麵相比，湯頭看起來比較清爽！中間那顆紅紅的是梅子，讓你吃完拉麵後可以轉換一下味覺爽口  

香醇濃郁的豚骨湯底～我是選擇原味，怕太油的朋友可以選擇少油

小碗的拉麵裡頭就有這麼多肉哩！ 我和妹妹都好愛他們家的肉肉～滷得很軟嫩又入味，超棒  

麵條蠻Q的，不像一些台式拉麵太過軟爛。據說沾麵麵條比較粗，啊～～～一定更Q彈  

糖心蛋。。。。。我有點失望！蛋黃有點太熟了啦～我要那種蛋黃會流動的半熟蛋啦  

吃到一半才發現湯匙這麼厲害  

因為來自北海道旭川，所以櫃台也有北海道的旅遊資訊可索取喔  

對了！在らーめん山頭火用餐是需要收取10％服務費的，針對這個服務費，網路上不少人有不同看法。

我個人是覺得如果服務人員態度好、茶水也加得勤、餐點也有水準，收取10％服務費還算可接受。

這次的用餐經驗覺得らーめん山頭火各方面都有一定的水準，推薦喜愛日式口味拉麵的朋友前往一試  

店家在Menu上強力推薦大家餐後一定要試試來自北海道特濃鮮乳製作的香草冰淇淋（翻成雪糕好像怪怪的？）

原價150元，5/15前特價75元！趁著五折特價趕緊買一支來嚐嚐  

原本我和我妹看到實品有點傻眼。。。這樣要150元  

但是嚐了一口～驚為天人！媽呀～～～也太香濃了吧  

而且整個甜筒底下都是滿滿的冰淇淋  

因為店員忘了給我們湯匙，所以我們很厚臉皮的去跟某冰淇淋大使要湯匙  

果然是大廠商！非常阿莎力的一次給兩根

らーめん山頭火台灣一號店就在SOGO復興館B2，不接受訂位喔！

想品嚐原味日式拉麵的朋友～我建議大家當早起的鳥兒，11點前去排隊吧