距離上回參加Arrow Tree茶會已經好幾個月,這次研究所時期的姊妹們說想去品嚐美麗又美味的甜點,所以10/1就趕緊call in搶位
週四晚上一到場,現在是全職媽咪的吳敵媽帶來她自己做的母乳皂和洗衣皂跟我們分享,壓模也太專業了
一開始送上的是蘋果香味的果香紅茶,芳香的味道讓沒喝過的姊妹都稱讚
茶會的熱紅茶可以無限續杯(限店內編號1~10號的口味)
每次茶會店員都會詢問意見,很多人反應剛下班還沒吃晚餐,直接吃甜點很奇怪,所以之後的茶會第一道餐就是鹹口味的點心!
做成小碗形狀的鹹餅乾非常酥脆,口味類似蝴蝶餅乾,但是沒有蝴蝶餅乾的油膩感,沾旁邊的醬汁也很好吃
內容物是以香料炒過的紅蘿蔔、 洋蔥、小番茄、雞肉、花椰菜,味道還不錯喔
オレンジとグレープフルーツのティラミス(橘子&柚子堤拉米蘇)
堤拉米蘇口感很滑順,裡頭添加的橘子和柚子果肉讓味覺更爽口,而且柑橘類的芳香讓奶類味道不會太強烈
接下來是我的最愛,也是最有秋日氣息的~栗とリンゴのモンブラン(栗子&蘋果蒙布朗)
從切面來看,最上頭是一大顆栗子,接著是奶油被栗子口味鮮奶油包覆著(中間還偷藏一顆大栗子),最底層是包裹著煮熟蘋果的巧克力薄餅。不同的口味與口感層層交疊,給人很大的驚喜
但是啊~我最愛的還是去年在銀座みゆき館吃到的和栗のモンブラン,那是我心目中的NO.1啊
[東京]一人旅~聽見天使鐘聲的蒙布朗@銀座みゆき館(CAFE de GINZA MIYUKI・KAN 1969)
看過我之前分享茶會內容的朋友可能都跟我一樣訝異。。。茶會的餐點就只有這三道?!
詢問店員後得到的回覆是,現在茶會走比較精緻的路線,每樣點心都比之前更花時間製作,所以才沒有這麼多道餐點。
這種改變到底好不好,見仁見智。我和來過兩次的吳敵媽是覺得不錯,因為以前那種類似吃到飽的方式其實吃得很趕,都不太有時間可以好好聊天(因為是一道接一道輪番轟炸味蕾),這次只有三道點心,大家可以悠閒地邊用餐邊閒聊,而且每樣餐點都看得出用心,口味和外觀都讓人驚艷
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