Maggie～La Vie

之前開車經過官東大院時，總是被它相當特別的建築外觀給吸引  

後來才知道，這是在嘉義家樂福夜市人氣很旺的官東燒烤食堂分店，走的是精緻燒烤路線  

以三合院改建的包廂，相當引人注目(小時候，外婆家就是這種建築啊~)

如果人數不是很多且不想自己動手烤，就到玻璃屋裡的吧檯區吧  

窗明几淨，不論是白天或夜晚在這裡用餐，都別有一番風情  

強力的抽風設施，吃燒烤後身上完全聞不到殘留的味道，實在厲害  

另一邊的牆面上還有置物櫃可放包包和外套，每個櫃子上還附有鑰匙，相當貼心  

Menu

各式套餐價格都是590元(餐點皆需另加10%服務費)

不點套餐也可選擇拼盤，價格都蠻合理的

單點肉類選擇也很多

等不及肉熟，還可先來點開胃菜和米飯  

大口吃肉，也記得攝取蔬菜均衡一下喔    

人多的話可點火鍋搭配

吃燒烤，怎麼可以少了啤酒和飲料

（未成年請勿飲酒） 

新上市的菜色也蠻多樣化的  

我們一行四人，點了海鮮和牛肉拼盤各一份，再加點蘿蔓生菜、杏鮑菇和兩份筊白筍。

接下來，就是看服務人員"表演"的時候了  

拼盤附的白飯和泡菜很貼心的分成四份（泡菜蠻好吃的！配飯或夾肉都不錯）

兩種不同口味的沾醬

小茶壺裡的是和風沾醬，味道微酸，重口味的人可以加一點清酒瓶裡的燒烤醬搭配

 飲料的部份我們點一瓶可樂和一壺酸梅汁。大推酸梅汁！酸度和香氣都十足，解膩又好喝  

燒烤前的牛肉拼盤，看得出來店家將肉品處理得非常乾淨，沒有噁心的血水或零碎的重組肉片濫竽充數  

因為我們點牛肉，所以服務人員在分裝盤上灑玫瑰鹽，方便我們沾取

 每組客人都有一位幫忙料理的服務人員

從點餐到肉質需要多少熟度、上菜速度等等，都可以請他們建議與調整   

 在吧檯看服務人員幫忙烤肉，就像在日本料理店裡看壽司師傅手做壽司一樣，俐落的手法增添飲食的樂趣  

肩小排，我們請服務人員烤七分熟，口感細緻肉質鮮嫩  

牛五花，其實不會太油膩，但是我想試試包生菜和泡菜的韓式吃法。

爽脆的生菜和稍許油脂的牛肉、辣味泡菜，果然很搭  

軟絲，非常新鮮的海產，烤後灑上胡椒鹽，簡單的調理方法才能吃出鮮甜  

翼板肉，口感很Q，但是油脂稍微多了些，我個人比較不喜歡

椒鹽白蝦，光看服務人員烤蝦的專業手法就讓我們驚呼不已，上菜時還特別擺盤呢  

一般人烤蛤蠣和筊白筍都很容易烤過熟

但是經由服務人員的巧手，蛤蠣厚實的肉質與筊白筍的清甜都完整保留了  

墨魚香腸，外表不討喜，但是烤後的墨魚香氣與紮實的嚼勁都讓人驚喜  

杏鮑菇，烤到外層微乾但還保留內部多汁的口感，沾一點燒烤醬就讓人一口接一口

鯖魚，肉質細嫩，而且魚刺都已事先處理乾淨，非常適合小朋友食用喔    

這樣看起來餐點似乎不多，但是我們四個女生都有吃飽，而且吃完，身上真的一點燒烤味也沒有  

老實說，我越來越不喜歡吃到飽型式的餐點，一方面是不可能吃那麼多，另一方面是覺得能兼顧到品質的店家實在太少

所以個人覺得官東大院這樣的品質和服務還蠻值得推薦的 

雖然這價位以嘉義地區的物價來說算有點高，但是精製化的料理和客製化的服務多花一點錢就能享受到，當成是給自己或親友的犒賞，何嘗不可呢  

地址：嘉義市小雅路340號（蘭潭國小斜對面）

電話：0938-178922

營業時間

週一~週四 17:00~22:00

週五 17:00~24:00

週六~週日 11:00~14:00/17:00~24:00