到目黑川賞櫻,不能錯過創業於寛永元年(1624年)的美味和菓子--福砂屋

位於目黑川川畔的東京工場,也有門市販售商品喔1204077385  

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本店位於長崎,全日本有許多百貨公司都設有專櫃。

目黑店是紅色磚牆建築,充滿沉穩低調的氣息1319896687-241479892  

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進入店舖內,櫃檯商品的陳設跟店面一樣有濃濃的復古風。

服務人員說話輕聲細語,態度相當親切4a2a6bfeed098.gif  

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販售的商品呈現在透明櫥窗裡,就算是初次購買的客人也可一目瞭然4a2a6bf80cccd.jpg  

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最具知名度的就是這個原味蜂蜜蛋糕9d9fd317dd2633cb69827352aacdb83a  

每種口味的蛋糕都有兩種大小(360g、580g)可選擇

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我賣了一條原味蜂蜜蛋糕給喜愛傳統口味的乾媽,自己則是選擇可可胡桃葡萄乾口味4a3b0046e1e5a.gif  

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可常溫保存,但是保存期限不長,建議購買前斟酌一下1333349588-3865500962  

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包裝相當精細,封口還有福砂屋的商標貼紙 

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開啟外層包裝紙後,裡頭還有一層全是蝙蝠商標的防潮紙

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為何會選擇蝙蝠為商標,其實跟中國有很大的關係!

早期爲了配合中國節慶,在糕點印上象徵幸運的蝙蝠圖案,這樣外來與日本本國的文化交流,自然而然就形成了福砂屋的商標happy01.gif  

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 褪去防潮紙,紙盒上的開封口也是蝙蝠商標,還提醒顧客盡早食用1323833784-2260696868  

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一打開紙盒就聞到濃郁的可可芳香,已裁切整齊的蛋糕上頭滿佈葡萄乾與胡桃顆粒image007.gif  

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我買的是360g的尺寸,裁切的大小和厚度都很好入口1317030216-4028727082  

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口感綿密且濕潤度極佳,上層胡桃和醃漬過的葡萄乾味道香醇,加上可可香氣足,是連小朋友都會喜愛的口味!

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原味的蜂蜜蛋糕也很受到大家的好評,打開後不久就被搶食一空ed03265be1b1581e3b648da14dcaf6c2

紮實又細膩的口感頗受喜愛, 而且甜味比一般市面上的蜂蜜蛋糕來的有層次!

福砂屋長崎蛋糕是相當樸實的甜點,甜度溫和且口感細緻,是很適合送給長輩的伴手禮喔1204077381.gif  

 

 

東京都目黒区青葉台1-26-7 福砂屋東京工場

03-3793-2938

[月~金] 9:00~17:30

[土・日・祝] 9:00~17:00 日曜営業 正月休

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