Maggie～La Vie

到標題，可別以為我要打貓咪啊  

應該很少人知道中正大學所在地的民雄，舊地名叫「打貓」吧

我今天要分享的就是位於民雄的鳳梨園區--旺萊山

因為氣候的關係，加上土壤是紅色且微酸，所以民雄很適合種植鳳梨，而且是全台最大的鳳梨生產區

旺萊山，就坐落於民雄鄉700多公頃的鳳梨田中

這裡離中正大學很近，建議先找到中正大學，就能循著指標抵達旺萊山  

大門旁有個可愛的祈福亭，不論效果如何，心誠則靈嘛   

在停車場停好車，就準備進門啦  

因為舊地名"打貓"的關係，所以旺萊山也以貓咪作為吉祥物  

到處都有可愛貓咪的蹤跡  

進門後，牆面上有旺萊山的簡介

民雄鳳梨之所以好吃的祕密，也在這裡說明了

民雄鄉三興村是鳳梨的最大產地，對鳳梨生產繁殖方式有興趣的話，也有圖片說明

店內提供熱茶可免費取用，紙杯也是特製且印上店名，不像一般紙杯遇熱就過軟不好拿取  

旺萊山鳳梨文化園區有販售自家生產製作的鳳梨酥，非常大方地提供每人試吃一顆  

在這裡喝熱茶配鳳梨酥，真是愜意的午茶啊  

是的！試吃就是這樣完整的一顆  

外皮酥脆不會太乾或太鬆軟，咀嚼時不斷散發出淡淡的奶香（太濃的奶味吃久會膩啊）

包裹土鳳梨的內餡，調味不會過酸或太甜膩，有天然的鳳梨香甜而且吃的到纖維  

試吃、休息的區域旁邊就是鳳梨酥的販售區 

佈置簡約又帶有喜氣的風格

販售的禮盒有10入（350元）和15入（525元）兩種可選擇

以一般市面販售的土鳳梨酥來說，這樣的價格不算太貴耶  

重點是真材實料，口味和口感都很棒  

我買了10入（350元），禮盒包裝很精美

10入的包裝是以5顆的上下交疊方式放置 

標榜在鳳梨田裡誕生的鳳梨酥，因為旺萊山的鳳梨酥是就地鮮採、現做  

烘焙工廠就在試吃的座位區一旁，隔著透明櫥窗就能看到生產狀況

保存期限只有15天，購買後要特別留意喔  

一顆鳳梨經過去皮、切塊、熬煮後，只能製作出四顆土鳳梨酥  

而且又因季節、氣候不同，鳳梨會有不同程度的酸甜滋味，所以為了維持土鳳梨酥內陷口味一致，烹煮時的火侯和時間掌控可是不能馬虎的。如此費工的製作程序，才能成就神農獎的土鳳梨酥啊  

盒內還有溫馨小叮嚀：鳳梨酥放置一段時間後外皮會稍微回軟，這是採用天然食材的證明，所以要在保存期限內享用。如果家中有烤箱，且喜愛較酥脆的口感，可以放置烤箱烘烤再品嚐喔  

試吃完美味的土鳳梨酥，當然要逛逛園區後面這一大片鳳梨園，看看這些鳳梨是如何生長的啊  

跟著Dr.旺萊貓，他會告訴我們很多關於鳳梨的小知識  

真的很推薦家中有小孩的朋友來這裡參觀，吃鳳梨，總要知道它不是長在樹上的吧  

園區的櫃台有精美的DM可拿取

除了有關於鳳梨園和土鳳梨酥的介紹

還附上鄰近遊玩的景點地圖資訊喔    

名片地圖上只標示台一線（省道）路線，其實這裡從南二高竹崎交流道過來還蠻方便的

下交流道後沿著往中正大學的指標，接近中正大學時就能看到旺萊山的指標了  

嘉義，除了有看日出、看雲海、喝烏龍茶的阿里山

還有一個具有教育與趣味性的旺萊山園區喔   

地址：嘉義縣民雄鄉三興村陳厝寮1-3號（近中正大學）

電話：05-2720696

營業時間：週一－週日 9:00-18:00

其他門市：嘉義新光B1、台南新光小西門1F

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