Maggie～La Vie

接續上回的打貓小旅行，今天跟大家分享民雄頗具名氣的--佑壽司

有別於一般店家，佑壽司從早上7點就開始營業，晚來就吃不到囉  

小小的店舖裡，工作人員是老闆一家人

態度非常親切，製作餐點速度也很快  

店面的牆面上，甚至橫樑上都是滿滿的簽名與塗鴉

幾乎都是各大專院校學生給店家的留言

佑壽司，餐點以壽司為主，除了生魚片，其他壽司都有分一份或半份，價格平易近人  

 我們先點了這些：半份軍艦壽司、一條草蝦花壽司、一條蟹肉花壽司、半份綜合壽司

我覺得這裡的壽司之所以好吃，是醋飯的黏性很好、內餡食材新鮮  

草蝦和蟹肉完全沒有腥味，是小朋友也會喜歡的一道料理  

新鮮的生魚片刷上醬油，閃閃動人啊  

之後追加一份草蝦握壽司，蝦子好有嚼勁喔  

一份生魚片，新鮮的魚肉，彈性和鮮美自然不在話下  

除了上述餐點都很推薦以外，最讓我們驚豔的是這一大碗滿滿魚肉、只要20元的魚骨味噌湯  

味噌調味不會太鹹，而且隨便一撈，就是製作生魚片時切下的魚肚、魚骨、魚肉

真的是真材實料的魚骨味噌湯  

來到民雄，大多數人會選擇民雄火車站附近的鵝肉店

這條鵝肉街上的佑壽司，提供給不吃鵝肉的朋友另一種選擇

唯一缺點是街上停車位少，假日停車要多點耐心囉  

地址：嘉義縣民雄鄉和平路39號（近民雄火車站、鵝肉街）

電話：05-20666829、0911724329

營業時間：7:00~售完為止（每週一公休）