今天來分享百貨公司裡的美食delicious.gif  

築地中與志,在SOGO復興館B3有兩家不同類型的店舖--日式定食、迴轉壽司

剛好前陣子陸續嚐過這兩家店,所以寫在同一篇1330938012-3283443753  

日式定食的組合蠻多的,有烤物、天婦羅、海鮮丼飯,還有每天依到貨不同且依時價定價格的煮魚

套餐內容與形式跟日式連鎖餐廳--大戶屋有些類似,只是築地中與志著重在海鮮食材的部分

這天想吃清淡的,所以點了鱈魚煮魚定食($380)

這樣一份餐點有主餐(鱈魚)、白飯、沙拉、味噌湯、三樣涼拌菜、餐後甜點

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蔬菜味噌湯,口味很清爽wink.gif  

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沙拉是日式和風調味,微酸,很開胃,蔬菜也很清脆

嫩豆腐上頭有兩顆鮭魚卵,一起入口,讓平淡的豆腐增添海味lovely.gif  

碟子裡的兩樣小菜分別是關東煮和醃蘿蔔

關東煮看似清淡,但是滷得很入味,醃蘿蔔裏頭添加柚子皮,除了爽口還多了柚子香1317030311-3884000086  

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鱈魚煮魚,以清爽的日式醬油為底做調味

一旁陪襯的南瓜香甜,香菇口感厚實,香氣也很棒f38e032969011a1b0b278afb5be6b609  

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鱈魚肉質細緻,口感Q嫩甘甜,這種好挑魚刺的魚,最適合長輩和小朋友品嚐了1319896687-241479892  

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餐後甜點就比較不合我的喜好了3aee8e33768c1c0fc597bbb436b25a79.....

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整體來說,380元的套餐不收服務費(茶水要自己倒),餐點選擇多、服務態度也不錯,雖然價格高了一些,但是海鮮品質很好,在百貨公司美食街裡算是不踩地雷又兼顧營養的選擇9d9fd317dd2633cb69827352aacdb83a  

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迴轉壽司的價格是以餐盤顏色區分,最便宜是淺綠色(40元),最貴是金黃色(280元)

除了迴轉台上的餐點可直接拿取,還有菜單可點餐 

薑片、芥末、茶包,也是在迴轉台上拿取

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鮮魚味噌湯(60元),分量很足的一碗湯,裡頭的魚肉也不少

比較特別的是,是客人點餐後,依照當時檯面上有的海鮮魚類現煮

所以沒有一般味噌湯越煮越鹹的味道298206  

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看到不少人點稻禾壽司,也跟著點來嚐嚐

一上桌,看到這可愛的模樣,讓我有點了一盤蝦捲的錯覺4a3b0046e1e5a.gif  

他們家的豆皮好好吃啊,而且這樣長條狀的包法也很好入口

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炙燒干貝,上頭還有明太子,師傅一送上,我立刻送入口中

焦香味與鮮甜一起在口中散發,接著感受到干貝鮮Q的口感4015104  

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不確定這是鯛魚還是??.....因為看到它閃亮亮的滑過我面前,所以馬上下手

肉質很紮實,入口就散發甘美50b5693e5ce27502651ce9fc17705054  

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炙燒鮭魚一份有三,上頭還放了鮭魚卵和明太子

我很意外厚實的肉片經過炙燒還是如此柔嫩,而且入口即化啊 

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迴轉壽司的價格和定食相比稍微高一點,但是食材樣樣新鮮且現做

迴轉台上的餐點讓人看了食慾大增,但是胃的容量有限,我還一度猶豫該下手那一盤哩4884b1a892975ce4cfc341543825ecd3_w20_h20.jpg  

和日式定食一樣都不收服務費,也是很值得推薦的百貨公司用餐選擇1014300.gif  

 

築地中與志(SOGO復興店)

地址:台北市大安區忠孝東路三段300號B3

電話:(02)8772-2228

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