一直耳聞三ツ矢堂製麺的起司沾麵很美味,這次再訪中目黑,毫不猶豫就列入午餐名單25led  

中目黑車站內部改建、調整動線後增加了出口三ツ矢堂製麺就位於中目黑站西口

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西口一出站就能看到大戶屋(黃色星星處)和三ツ矢堂製麺(桃紅色星星處)ew_icon_s316.gif  

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這天還蠻幸運的,中午12點多的用餐時間前面只排兩位先生,大概10分鐘後店員就來引導我入座  

用餐時發現門口已經排了近10人啊1346826095-2172068355  

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因為早已決定要吃起司沾麵,所以菜單送上時我也只是隨意翻閱拍照一下1319896681-482501812  

選擇沾麵的話,店員會詢問

1.麵的粗細(粗、細、全粒粉麵(大麥粉+胚芽粉製成,要加價日幣60))

2.麵的分量(350g~1500g共有五種選擇,700g以上才要加價)

3.麵條冷熱(冰、冷、常溫、熱四種選擇)

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對外國人來說,三ツ矢堂製麺菜單上沒有照片可對照,如果不懂日文,點餐會比較麻煩一點

但是沒關係!可以請店員提供英文菜單79545 

我前往的這天,店內不少台灣客人,之後如果有中文菜單應該也不令人訝異1329278370-1398533415.gif   

店內座無虛席,加上店員忙著送餐點、指引客人

我實在不好意思拍全景,所以只拍了桌面上的擺設4be1f2cea8244    

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入座點餐後大約等了5分鐘左右吧...我期待許久的起司沾麵終於上桌1394209848-3598421761.gif  

チーズソース つけ麺 濃厚起司沾麵 日幣980 

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因為在東京有太多想吃的餐點,所以我點小碗(350g)

自家製的小麥麵條,彈性不錯1317030311-3884000086   

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柚子風味的魚介豚骨湯頭,是自製醬汁、蔬菜、豚骨、魚介熬煮後加入柚子油的獨家配方56led  

湯汁裡面還有少量的豚骨肉塊、筍干 

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重點就是這個黃澄澄的邪惡起司啊1329285622-780198563.jpg  

起司醬淋在麵條上,混合後沾著沾醬一起吃,香醇的柚子魚介豚骨湯,濃郁的起司香氣,再加上麵條的小麥香

口中多重香味相互交替竄出,非常奇妙且特別07bdb371dbe033dc0827a741cf8645c7.gif   

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不知道是對起司沾麵抱有太大的期待還是沾麵醬汁有調整過1329286024-1976103359.gif  

醬汁雖然香醇可口,但是沒有我想像中(還有網路上文章所說)的濃郁

整體來說還是好吃,但如果是喜愛重口味沾麵的朋友可能會跟我一樣有點失落4a38cf3ec9fbb.gif  

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地址:東京都目黒区上目黒3-3-9第二牡丹ビル1F

營業時間:11:00-02:00(最後點餐時間01:30)

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