Maggie～La Vie

ConfitRémi 黑米Café‧Bistro，是我非常想造訪的店家！

今年過年期間趁著最後一個休假日中午和妹妹一同前往  

可訂位，但也會保留幾組座位於當日10:30開放現場訂位，所以訂不到位可以提早到現場預約。

我們這次就是這樣排到第一輪進場用餐  

店內空間真的不大，為了增加座位所以每桌的桌距都蠻窄的

廚房是半開放式的，餐點製作與結帳都在這個區域完成

白天，靠兩大片窗戶引入室外光線  

這天剛好是暖洋洋的好天氣，店內相當舒適

皮革封面的菜單蠻有質感的

店內用餐規定明確地寫在第一頁(不可攜帶外食/尖峰期間除了6歲以下孩童，每人低消180元/服務費10%)

餐點可以加價手工拖鞋麵包、季節莎拉、主廚湯搭配成套餐，還附有50元飲料

我蠻喜歡這種自由搭配的套餐形式，一方面不會浪費食材，客人也能選擇自己想要吃的  

沙拉與麵包

手工披薩&義大利麵

知名的燉飯以顏色區別

排餐&下酒菜

飲品  

ConfitRémi 黑米Café‧Bistro除了是餐廳，夜晚時也類似小酒吧的經營模式，所以酒精類飲品的選擇比主餐多  

這裡的飲料選擇真的好多！看到眼都花了  真佩服吧檯手能調出這些飲品  

點好餐，開始期待料理上桌  

我們點兩份套餐，飲料的部份我選擇紅茶 。不苦不澀，以附餐飲品來說算蠻好喝的

妹妹加價選擇法式可可，相當濃郁的可可香氣，甜度靠的是上面的巧克力醬，很難得這種不甜的可可飲料會讓螞蟻轉世的妹妹誇獎   

 我們的套餐是分別搭配一份麵包與一碗主廚湯  

麵包Q軟又有嚼勁，是我喜愛的口感

沾著一旁的橄欖油和油醋一起食用，也別有一番滋味  

我已經忘了這天的主廚湯名稱， 印象中有點感冒的妹妹幾乎喝光光，應該還不錯吧  

妹妹選擇的主餐是白酒蛤蠣麵，送上來時滿滿的蛤蠣令我們驚訝，而且香蒜味不斷撲鼻而來  

每顆蛤蠣都很肥厚新鮮，義大利麵軟硬適中，特別是香蒜味道完整吸附進麵條和蛤蠣裡，讓人一口接一口捨不得放下叉子啊  

我當然是點店內招牌--黑米墨魚燉飯 

相信我！這只是盤子大，不是餐點少  

每粒米都吸附著香濃的墨魚汁，搭配上頭烤到香噴噴的墨魚，一吃進嘴裡，鮮甜的海味衝擊味蕾，完全就是黯然消魂的美味  

吃過一次黑米，我和妹妹都對餐點讚不絕口！就算很難訂位，假日早起也要去排隊啊  

台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄5號

02-2768-1106

【午餐Lunch】 12:00~14:00----(六日11:30開始供餐)

【下午茶Afternoon Tea】 14:00~17:00----(各式飲料、酒類、咖啡、甜點、麵包沙拉)

【晚餐Dinner】 18:00~21:00----(六日17:30開始供餐)