二度造訪海島食堂,意外地遇上秋季限量的紅蟳海鮮鍋1205072069.gif  

對於愛吃海鮮的我們這一家來說,實在太過癮啦490d8ea2b518f.gif  

初訪食記:[食記]台灣第一家全方位農漁畜牧直營餐廳--天和鮮物‧海島食堂

 

依照紅蟳重量計價,有400g 1100元/鍋、500g 1250/鍋、600g 1375元/鍋,三種價位

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可共鍋,但是每人低消450元,共鍋後不足的價格可加點其他料理

就算是共鍋,沙拉、沾醬、十穀飯(或南瓜麵、海藻麵)、餐後甜點,都是每人一份1527615.gif  

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這天,店經理招待了烤雞腿和海藻豬(感恩~)4912ed9459bf4.gif  

我們一致認為海藻豬口感大勝烤雞腿,所以就忘了拍雞腿照1329409352-3276404082.gif  

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我和孕婦大妹共鍋龍膽石斑海鮮鍋(1,200元)

菜盤的份量很多,有菇類、根莖類蔬菜、高麗菜和豆製品,所有的食材個頭碩大又新鮮1329278366-1416989649.gif  

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主餐內容物有:龍膽石斑魚片、龍膽石斑魚骨、文蛤、中卷、蝦、干貝、澎湖純花枝丸、海藻豬貢丸、虱目魚丸

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湯頭是魚骨熬製,沒有加任何調味料,所以可以品嚐食物的原味1317030311-3884000086  

加入蔬菜熬煮後,我和妹妹連喝了兩碗湯1329278370-1398533415.gif  

新鮮的龍膽石斑魚片,燙熟後更能清楚看到厚實的魚皮!超Q彈1329285622-780198563.jpg  

其他的海鮮鮮甜度當然也不在話下,我除了魚片和魚骨,特別偏愛文蛤,好肥美啊f1382c098cdebfd0f887df565c83e6b3_w20_h20.gif  

我把干貝煮熟後給孕婦吃,這位太太立刻、火速吞掉,連渣也不分我一點17aa067f501944d0ceecee5ed9fcd18f_w27_h27.gif   

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紅蟳海鮮鍋,點餐後服務人員會依照客人選擇的重量以透明塑膠盒裝紅蟳,端出來給顧客確認1329278224-1173144980.gif  

接著再送進廚房請廚師"支解"(抖)1329285963-3319612860.jpg  

這照片就是廚師處理過後的紅蟳,雖然我們挑選400g,但是這隻可是有460g哩5e1d  

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紅蟳海鮮鍋除了這一大隻紅蟳和菜盤,還有蝦子、蚵蠣等海鮮1329278369-1234237277.gif  

蝦子個頭比龍膽石斑海鮮鍋裡的蝦子還要大,超肥啊1329285657-4089494122.gif  

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來瞧瞧重點:紅蟳螯

店家貼心附上鉗子和長柄叉,方便客人食用,不用怕咬斷牙齒1329285623-3483216856.gif  

螯裡的紅蟳肉質很紮實,用鉗子和長柄叉,就能優雅地品嚐鮮美的紅蟳肉啦1363262384-3632445758.gif  

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看看小妹手上的紅蟳螯,就知道這隻紅蟳有多肥了吧1329278373-3764743452.gif  

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餐後甜點的部分,左邊是免費的甜點:古早味鳳梨果凍

右邊是另外加點的梅子醋所附的甜點(加點一份80元) 

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法式知名甜點--可露利(Cannel’e),外皮酥脆內層香Q,非常有嚼勁12252.gif  

用如此可愛又好吃的甜點為這晚的晚餐畫下句點,真是太完美啦1014300.gif  

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海島食堂店內的食材都是來自自家經營的農漁畜牧場,產品都是經過檢驗的(檢驗報告

在台北市區就能品嚐到新鮮美味且無毒的餐點,真的很方便,非常推薦喔1329392348-2097437385.gif  

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地址:台北市北平東路30號B1

TEL:02-23516268#201

午餐11:30-14:00 最後點餐13:30

晚餐17:30-21:00 最後點餐20:00

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