Maggie～La Vie

前陣子在FB發現一家相當有昭和時期復古風的甜點店，立刻列入拜訪清單  

Hibari（ひばり），是《雲雀》的意思（我看到店名立刻想到已逝日本演歌歌姬《美空雲雀》）

提醒初次造訪的朋友，衛民街70巷是僅能容許摩托車進出的小巷弄 

沒錯！這兩棟建築物中間的小巷子就是70巷

（我當時開車前往，看到70巷要右轉時嚇了一跳．．．轉過去就撞柱子了啊）

在巷口就能看到仿日式建築的Hibari  

Hibari的建造分為二期，目前只完成後方的部分 

我和爸爸看到這棟建築時，都說有回到京都的錯覺  

（時光飛逝～從京阪回台已經兩個月，我遊記卻還沒寫完）

Hibari的左鄰--1967時尚私人會館

Hibari的右舍--鹿草茶屋

精緻可愛的外帶窗口，一旁的旋轉燈讓我想起古早味的髮廊  

但是店員說，以前的甜點店也有這種旋轉燈喔  

外圍的牆面和窗戶，也有濃厚的復古洋風  

門口掛著小黑板，寫了點餐流程和注意事項  

至(外帶)櫥窗點餐後自由入座（如果客滿，店員會告知）

座位提供短暫使用，勿久坐

無廁所供應

我前往當時是試賣期，每天的餐點都不同

最近已經正式營業，所以Menu已經固定囉（請參考Hibari的FB） 

 一進門，就被門旁這個景象給吸引  

陽光透過復古的窗戶和玻璃紋路灑入，給人恬靜又溫暖的感覺  

剛好最近正在看緯來日本台的多謝款待，芽以子就是和西門先生在おしゃれ(osyare)的咖啡店意外相遇，這裡跟劇中的氛圍很相似呢  

充滿日本昭和時期風格的洋式喫茶店，店內座位不多，只有左邊兩張四人桌和右方四張兩人桌

這個沙發四人座椅超懷舊的啊！是不是覺得來到穿越劇拍攝現場了  

兩人桌的桌面不知是何種石材，很像加了牛奶後，攪拌中的拿鐵咖啡  

桌上的糖罐也很精緻

點了一杯日式煎茶（試賣價$30）  

淡綠色澤的茶湯，清新甘甜帶有優雅芬芳的香氣

西瓜霜淇淋聖代（試賣價$120）

一送上桌，除了繽紛的水果色澤很吸引人，鬆餅也一直散發出濃郁的香氣，非常誘人啊  

當天採購的新鮮水果、無調味無調色的果凍、清爽消暑的西瓜霜淇淋、香酥可口的鬆餅，讓這份餐點更顯豐盛  

西瓜霜淇淋不會過甜，連不愛吃甜食的爸爸都吃了不少  

我喜歡用鬆餅沾取霜淇淋，微熱的酥脆鬆餅搭配冰涼的霜淇淋，超享受啊  

初訪Hibari，服務人員親切、餐點口味也很棒，我和爸爸都留下好印象，而且很期待一旁的工程完工開幕  

要開車前往的朋友，車子可以停巷口的收費停車場，近又方便喔！

地址：台南市中西區衛民街70巷16號  

營業時間：13:00-18:00  

目前無訂位服務、無洗手間