Maggie～La Vie

目前依然夯到一位難求的Dazzling Cafe Mint，我上週又吃到了

我上輩子一定有燒好香，才會有這麼多貼心的朋友
去Dazzling四次，只有一次是自己去排隊，其餘三次都是朋友幫我排或前一個月幫我預約的

原本，我對Dazzling Cafe的印象很好，但是這回，卻讓我遇上兩個烏龍

第一個烏龍：8/6 八點？8/7 八點？傻傻分不清楚！！
上個月16日，學妹打電話跟我說她要去現場排隊預約八月的位置，問我需不需要預約？
我請學妹幫我預約8/6晚上六點，四位。
學妹到了現場跟我說，六點已經沒位置了，要改時間還是日期？
後來學妹跟店員確認八點有位置，我覺得只差兩個小時也還OK，所以請學妹訂8/6晚上八點。
我在電話裡很清楚聽到學妹跟訂位人員說：8/6晚上八點。
結果..................................

我8/6晚上八點到現場，跟店員說我有預約，
他看了一下預約單跟我說：鄭小姐訂的是三位，電話是0928這位嗎？
我：不是！是訂四位，電話是0972
（怪了！好多鄭小姐都跟我同時段搶位置！上次也發生過（舊文點此），我都不知道原來台灣有這麼多鄭小姐？？）
店員翻到下一頁再確認後，跟我說：不好意思！您訂的是明天，8/7晚上八點喔！

X！所以是店員登記錯時間還是我有幻聽？？？？？？？好想罵髒話


跟店員盧，只是浪費時間！！確定是8/7是吧？！好！我們隔天再來！！！

但是！！！烏龍狀況卻繼續來！


8/7晚上八點，終於進入Dazzling Cafe Mint
我們座位在這個吧台旁邊，一開始我還開心的拍著照



我們點了兩份義大利麵、一份薯條、一個蜜糖丹麥吐司

點完餐，發現這次有顧客意見表（我沒把這兩個烏龍事寫上去真是大誤）



一開始，送上飲料



第一個送上來的是明太子義大利麵！



接著！第二個烏龍事來了！！
第二個送上來的餐點居然是.......................熱帶水果蜜糖丹麥吐司
以前有點餐時沒事先說也不會一起上啊！！！



然後西西里蕃茄海鮮義大利麵接著上場



松露薯條約5分鐘後也上陣了



只是.......不知道是不是因為假日人潮多，所以事先炸了保溫，這個薯條只有餘溫
薯條不熱，還是薯條嗎？？？？？？？？




我們很快速的分食完義大利麵，但是吐司已經冷了，吐司邊更是乾硬到不行！！！
上個月我切蜜糖丹麥吐司很順手，但是這次卻有切牛筋的感覺
而且原本旁邊的那一球冰淇淋已經融成奶昔

我們這區的服務生可能是看我面有難色，主動來詢問今天餐點還滿意嗎？
我：這個吐司也太早上了吧？都硬掉了！！
服務生一直很客氣的道歉再道歉，我逛街逛了一天，累了，也懶得多說。
畢竟這應該是廚房或送餐人員的問題！


一般普羅大眾，應該是先吃鹹食再吃甜食吧？？


所以這次的經驗讓我想告訴大家：
如果不想跟我一樣吃到乾硬吐司，一定要提醒、強調『蜜糖吐司後上』

另外，我很納悶，同一家店，怎麼前後一個月服務品質可以差這麼多？

上個月我預約日前一天晚上有接到訂位提醒電話，這次卻沒有？？？
是怎樣？不是第一次來就不能有同樣的服務嗎？

我不是要說這種服務有多重要，只是餐廳也是是服務業，人員教育訓練重要、服務態度重要，但是其他細節就可以隨著知名度升高而減少或忽略嗎？