close
曾幾何時,布丁居然也成為台南府城的知名伴手禮之一?!
今天要跟大家分享的是有七十年歷史的燒烤古早味布丁--銀波正宗雞蛋布甸
位於府前路二段的小巷弄內(汽車進不去喔!建議停海安路停車場再走過來)
循著手機上的google map走著走著,在一戶民宅前停了下來,坐在門口的阿嬤和我對看。。。。。
阿嬤:要買幾個?(台語)
接著一位中年男子進入店內後轉頭問我:要買幾個?5個?10個?(台語)
我:6個!
因為門口掛著「請勿拍照」的紙板,所以就沒拍照。總之~店面是很普通的民宅,一個不留神就會錯過!
一個20元的布丁完全沒有封口,就放在透明袋裡,再用紅白塑膠袋裝
布丁裝在比量米杯還小一點的塑膠杯裡
老實說,外觀不平整也不光滑,跟一般市售包裝精美的布丁完全不同
銀波的布丁是用燒烤的方式製成,所以焦糖有淡淡的燒烤香味,是一般水蒸布丁所沒有的
滑嫩帶有淡淡雞蛋香氣的的布丁,才是正宗的雞蛋布丁啊 (沒有雞蛋的統X布丁請自行退下)
地址:台南市中西區府前路二段40巷24號
電話:06-2274747
全站熱搜
留言列表