Maggie～La Vie

台南有許多古屋改造的例子，其實，嘉義這個小城市也有不少這樣的地方等待大家發掘  

tatami，就是一家隱身在巷裡、招牌不明顯、沒有宣傳、充滿日式風情的靜謐茶屋  

如果沒有特別留意，誰看的出來這是一家有對外營業的餐廳？  

店名相當可愛，tatami，榻榻米  

店內的布置和門口是一致的日系風格

老闆還親自到日本選購許多碗碟、觸感極佳的手帕等小物，都是有販售的喔  

此外，仔細看，店內各個角落有許多貓咪    

洗手間門口的貓咪也好可愛啊  

從門口的日式拉門進入後，有四張四人桌和商品展示區

再往裡頭走，則是榻榻米包廂，這裡的擺設非常有恬靜的氛圍  

包廂的另一側有個大書櫃，書籍、雜誌種類繁多

店家將牆面重新粉刷後，保留了房子的舊有窗戶

霧面的窗將榻榻米包廂與外界區隔，而且也很有古樸之美

樓上也還有座位，但是當天樓上客人多，就不好意思打擾了

老闆說樓上也是有一般座位和榻榻米區

桌面的擺設簡樸中帶點可愛

每個筷架造型都不盡相同，讓用餐多添一分趣味  

貓咪杯，讓人看了嘴角也揚起微笑   

菜單是店家手寫的，不但字跡漂亮，一旁的繪圖也好美  

餐點都是套餐，飯和湯可續，除了主餐還包含手作餅乾和飲品可選擇

除了套餐料理，還有高麗菜關東煮可選擇，單點的飲品只有玄米抹茶歐蕾

套餐先送上三碟小菜 

老實說我不太能理解其中一碟裡有櫻桃酒巧克力的意思  

花椰菜不知是刻意做涼拌還是放冷了，而且口感偏軟(我個人偏愛青菜有爽脆的口感)

最讓我驚豔的是左上方的蛋 原以為只是水煮蛋，沒想到蛋黃用咖哩調味攪成泥狀，綿密的口感與香料的香氣，很美味  

表妹點的主菜是馬鈴薯燉肉（$240），這是非常基本的日本家常菜，只是各家口味不同，所以成品都是獨樹一格的。這裡的口味偏輕爽，肉質不會過柴、馬鈴薯相當鬆軟，算是中規中矩的一道菜  

我點豬肉叉燒（$260） ，因為不太敢吃太肥的肉，所以特別註明要瘦肉的部位  

飯很特別，是杏鮑菇炊飯，甜甜的，還帶有一點點鍋巴，很香甜  

叉燒肉應該有用些與蜜汁調味，外層帶點甜味，香而不膩，肉質口感不錯，而且沒有我很害怕的豬臭味，還可搭配生鮮小黃瓜平衡味蕾。這道主餐相信會受愛吃肉食者喜愛  

餐後飲品我選擇玄米抹茶，玄米的香氣濃郁，入喉後依舊溫醇芬芳  

老闆說，他們原本定位這家店是手工點心店，所以所有的茶點都自製

但是最近太忙了，所以今天提供的手工餅乾是朋友製作的，還跟我們說抱歉  

噗！也太誠實了  

家常料理，給人一種溫馨且踏實的感覺，我覺得tatami也帶有這種特色  

沒有五星級的環境和餐點，但是讓人感受到每一道料理都是用心製作  

名片相當唯美，很適合當書籤耶

老闆也推薦他們的另一家店--もしもし串燒屋，和tatami茶屋是完全不同的風格

嗯！下回再去品嚐看看  

tatami茶屋

地址：嘉義市興中街128號（與光彩街交叉口，中華電信斜對面）

電話：05-2289831

營業時間：11:00-21:00(周日公休)     

もしもし串燒屋

地址：嘉義市西區保安四路1號

電話：05-2910116