因為家裡長輩愛喝茶,所以我從小喝阿里山的茶長大
(不要筆戰小孩能不能喝茶,至少我從小喝,至今過了3x年還算健康)
只是~我從沒想過,四季都有濃霧瀰漫的阿里山,居然也種植這麼棒的咖啡豆
「Alisan Dream Project」,是伊藤篤臣先生創立的咖啡品牌
第二次則是在嘉義的某家咖啡店購買的Espresso Syrup義式咖啡濃縮液
在FB上得知,Alisan Dream Project在松菸的TTTO 台北 x 鳥取 x 東京 x 大阪 重返美好年代 - 設計工藝巡迴展,設有臨時攤位,剛好想去看展,所以順手拍了些照片跟大家分享
TTTO 台北 x 鳥取 x 東京 x 大阪 重返美好年代 - 設計工藝巡迴展,是由松山文創園區、台北 VVG、日本 鳥取縣、東京 Landscape Products、大阪 graf, 集結了台灣與日本許多設計與工藝品共同舉辦的巡迴展覽,最後一場展覽就在台北松山文創園區LAB創意實驗室(東向製菸工廠 2F)
展期只到8/17(日)下午五點半,有興趣的朋友請把握機會
伊藤先生烘焙的阿里山咖啡豆、Espresso Syrup義式咖啡濃縮液,也在現場販售
我點了一杯阿里山冰咖啡,只見伊藤先生將咖啡豆精準秤重後倒入磨豆機
以紙杯盛裝冰塊,再緩緩倒入熱水手沖,以優雅而俐落的手法製作後,雙手奉上
阿里山咖啡,有獨特的甘醇與香氣,就像阿里山烏龍茶一樣,是會回韻的口感
對我來說,這杯咖啡還有我對故鄉的思念,犯了思鄉病,又因為忙碌無法回家的時候,或許也能一解鄉愁吧
TTTO 台北 x 鳥取 x 東京 x 大阪 重返美好年代 - 設計工藝巡迴展
展出地點:LAB創意實驗室(東向製菸工廠2F)
展出時間:2014-08-09~2014-08-17
週一至週日 10:00~18:00 ( 17:30最後入場)