Maggie～La Vie

一開始知道誠屋拉麵，是它在市民大道上剛開幕時

但是這次意外在遠東百貨寶慶店的美食街品嚐了  

誠屋拉麵位於寶慶店美食街的中央位置，有自己的獨立區域而且燈光明亮  

座位蠻多的，廚房則是半開放式

我一開始看到菜單時有點眼花撩亂  

後來才發現是可以自己組合套餐

先選飯或拉麵，再選附餐，就有套餐優惠價  

還有下午茶時段喔（14:00-17:00）  

拉麵種類看似繁多，其實就是牛骨、雞骨、味噌這三大湯底的組合

拉麵配料可以加價追加，小菜的選擇也算多

覺得單吃拉麵吃不飽的人還可以選組合套餐（拉麵＋叉燒肉飯或炒飯）

飲品的價格也還OK，不會太貴，甜點類只有卡比索冰淇淋  

誠屋拉麵目前台灣有三家分店，據說都是日本來台直營

和其他日系拉麵店不同的是，誠屋居然有外帶服務耶  

我們前往當時有個期間限定--番茄酸辣湯麵，看起來紅咚咚，不知道辣度如何

看完菜單後請服務人員來點餐即可

餐具、調味料都已經在桌面上，可自取 

對了！點餐時可以跟店員要求湯頭的濃淡

上菜後如果覺得湯頭太濃，也可請他們來加白湯稀釋  

這是店家推薦的配料之一：炸蒜酥，建議加一匙即可，過多會讓湯頭變苦  

我們點一份迷你套餐，小菜選擇迷你炸雞

一份有三塊炸雞，一旁還有爽口的高麗菜絲和美乃滋可搭配食用

味道還不錯，不會過油或太鹹，肉質也蠻軟嫩的  

妹妹選擇奶油味噌拉麵

我們都覺得：好吃，但是沒有太突出的的驚喜

我選擇雞骨醬油拉麵

光看外表，勾起我對神座拉麵的思念！所以難免會拿神座跟它比較  

整體來說，誠屋的雞骨醬油拉麵有白菜和雞骨的甜味，非常特別

但．．．神座的湯頭真的比它鮮甜太多了！叉燒肉也比較嫩！

誠屋的叉燒肉雖然大塊又厚實，可是是我個人不喜愛的口感  

                

撇開跟神座拉麵相較，誠屋的雞骨醬油拉麵就算不選擇淡味湯頭，也是台灣一般大眾可接受的。所以不難想像為何當時第一家店開幕時會引起這麼熱烈的討論  

如果是不喜愛豚骨濃厚湯頭的朋友，可嚐試看看這不同的口味